炒菜应该先放油再开火还是先开火再下油？
第1个回答 2022-03-03
先开火，以保证锅内没有水珠等，防治倒油后有油迸溅，所以先开火热锅在下油比较好
第2个回答 2022-03-03
炒菜要先开火，等锅热了再加油，这样炒菜不容易沾锅。炒出来的菜也很香。
第3个回答 2022-03-03
炒菜的时候要先开火。讲过红热以后再放油。待油烧开以后再进行炒菜。这样可以吧！使用油内的一些。不好的东西通过加热蒸发掉。从而。保证我们饮食的健康。
第4个回答 2022-03-03
你好，炒菜时先开火，等锅热了在加油，在把菜倒进去翻炒，加入调味掉即可
第5个回答 2022-03-03
肯定是先开火等锅热水分干了再放入油阿，锅不热放油，要是锅中有一点水分，锅在加热途中会导致锅中油和水分噼里啪啦的，那样容易伤到自己
