炒菜应该先放油再开火还是先开火再下油?
第1个回答 2022-03-03
先开火,以保证锅内没有水珠等,防治倒油后有油迸溅,所以先开火热锅在下油比较好
第2个回答 2022-03-03
炒菜要先开火,等锅热了再加油,这样炒菜不容易沾锅。炒出来的菜也很香。
第3个回答 2022-03-03
炒菜的时候要先开火。讲过红热以后再放油。待油烧开以后再进行炒菜。这样可以吧!使用油内的一些。不好的东西通过加热蒸发掉。从而。保证我们饮食的健康。
第4个回答 2022-03-03
你好,炒菜时先开火,等锅热了在加油,在把菜倒进去翻炒,加入调味掉即可
第5个回答 2022-03-03
肯定是先开火等锅热水分干了再放入油阿,锅不热放油,要是锅中有一点水分,锅在加热途中会导致锅中油和水分噼里啪啦的,那样容易伤到自己