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山东杠子馒头哪有教的
蒸
馒头的
技术 想学蒸馒头去
哪里
答:
回答:只有正确的配方正确的比例才能做出最好的馒头,我推荐您来
河北育英培训中心
这里有专业的培训老师帮助学员学到真正得技术,保证学员学有所成,河北育英小吃培训传授各种小吃品种:香掉牙千层、里脊扒饼、驴肉火烧、沟帮子烧饼、道口烧鸡、北京烤鸭、煎饼果子、石头饼、麻辣面、炸酱面、板面、太和板面王、...
什么是杠面
馒头
,怎么做,产于
哪里
,详细情况请教一下?
答:
彭杜乡新立村“王聋子”
杠子馒头有
三大特点:无碱发酵、抗菌防馊、柔韧筋道。正是由于它的无碱防馊,耐放,口感好,深受百姓喜爱。“王聋子”杠子馒头已有100多年的历史,创始人是王雁冰的曾祖父王文长老先生。王文长自幼聪明好学,年纪轻轻就开始经营自家的馒头作坊。他悉心研究如何才能将馒头做得更甜更...
潍坊市千层
杠子
馍店哪家好吃点呢
答:
潍州千层
馒头
店。这家店铺都是选用新鲜的食材,做出来的馍非常的有嚼劲,用纯手工做出来的。
济南 硬面
馒头 哪里有
卖??
答:
要是这种的话我觉得全客隆的
馒头
还算符合要求,在北坛有卖的,挨着蔬菜公司的一个小窗口。楼上说的老玉记和周家扒鸡两家店在成丰桥都有,离北坛也很近。不过好像没有真空包装的,还是趁热比较好吃。济南名吃还有油璇,大观园附近有卖的,另外大观园商场里面
还有山东
特产专柜,大部分山东土特产都能买的...
农家
杠子
馍做法详解,麦香醇厚,口感劲道有嚼劲,三餐都可以吃
答:
大家好,我是第一 美食 的阿飞,关注阿飞,有更多的家常 美食 供大家参考。确切的说
杠子
馍是一道菜的一部分,这道馍应该是为一道菜预热而做的,也就是饭店常吃到的一道菜“老虎杠子鸡”里面的杠子,就是用这道饼代替。杠子馍有小时候的味道,回忆儿时一家人坐在一起,吃着热腾腾的
馒头
,吃着...
怎么做
杠子
馍
答:
杠子
馍是一个非常传统的美食,那么杠子馍该如何做呢?一起来看看吧 第一步面粉加入酵母,和成软硬适中的面团,发酵备用。第二发酵完毕后,加入少量碱面揉制面团。第三想做出适口的
馒头
,必须要要让面揉发到劲,为了使面更筋道,我使用了最简便的揉面方法,这个方法做出的馒头或饼,最大限度激发了面...
烟台有哪些小吃?具体在
哪里
答:
回答:烟台小吃一览 烟台焖子 烟台焖子是独具特色的风味小吃。相传一百多年前,有门氏两兄弟来烟台晒粉条,有一次刚将粉胚作好,遇上了连阴天,粉条晒不成,面胚要酸坏,情急之下,门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚,加蒜拌着吃,吃后异口同声说好吃,有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖,人们都说...
杠头
馒头的
做法
答:
分享农家
杠子
馍的做法及成功要点,让你学会怎么做麦香醇厚又筋道好吃的农家杠子馍:用料:面粉500克、酵母5克、无铝泡打粉3克(可免)、炼乳5克(用来增香) 米酒30克、白糖10克 详细步骤:第一步:用260毫升的温水和面,多次少量的添加。搅拌至没有干面粉,下手揉成软一些的光滑面团 大约搓揉5分钟,...
潍坊青州
杠子
头火烧在什么地方?
答:
大华路口那地方有卖的、
在你老家,
馒头的
方言叫什么?有几种叫法?
答:
受河南移民的影响,当地人也开始蒸制
馒头
。河南人将馒头称为“蒸
馍馍
”,其中大的馒头如“枕头馍”和“
杠子
馍”,吃起来口感极佳。在河南,坟上祭祀的馍馍甚至大得需要用箩头筐子挑,这些馍馍足够多人食用,显示出他们精湛的蒸馒头技艺。据说,他们使用的是老面发面,吃起来味道纯正,带有麦香和老面的...
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